Готельний і ресторанний менеджмент
Постійне посилання зібрання
Переглянути
Перегляд Готельний і ресторанний менеджмент за Автор "Хорунжа Софія Юріївна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ УПРАВЛІННЯ ДОХОДАМИ СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ(Державний торговельно-економічний університет, 2024) Хорунжа Софія ЮріївнаОсновною метою створення, підтримки та розвитку будь-якого бізнесу є отримання прибутку. З моменту зародження вся діяльність бізнесу спрямовано створення, зростання і максимізацію прибутку. Основним засобом отримання прибутку суб’єктом бізнесу є формування та управління доходами. До складу доходу входять усі без винятку надходження за реалізовані продукти (роботи, послуги) та інше майно (у тому числі цінні папери), а також майнові права у валютній або натуральні форми. З метою ефективного використання доходів використовується системний підхід, що заснований на розгляді доходів і витрат як цілісний об'єкт і представляє собою сукупність взаємозалежних елементів. З позицій цього підходу і доходи, і витрати також розглядаються як цілісні об'єкти, які включають взаємопов'язані та взаємозумовлені елементи. Системний підхід націлений на дослідження будь-якого об'єкта як складної цілісної соціальноекономічної системи та спрямований на наукове пізнання об'єкта з погляду теорії та практики. У зв'язку з цим, є актуальною проблема управління доходами.