(Державний торговельно-економічний університет, 2024) Ходаківська Марина Володимирівна
Актуальність дослідження управління доходами суб'єкта готельно-ресторанного бізнесу визначається необхідністю адаптації до сучасних реалій та високими вимогами клієнтів, які є одними з основних учасників готельно-ресторанного сегменту. Готельно-ресторанний бізнес, зокрема готель "Premier Hotel Rus," є складною системою, де кожен елемент взаємодіє та впливає на загальний дохід. Ефективне управління доходами стає стратегічно важливим аспектом для забезпечення конкурентоспроможності та сталого розвитку. У світлі постійних змін в споживчих уподобаннях та вимогах, а також урахування різноманітних факторів, що впливають на готельноресторанний бізнес, ефективне управління доходами стає критично важливим для забезпечення стабільності та успішності суб'єкта господарювання.