Готельний і ресторанний менеджмент
Постійне посилання зібрання
Переглянути
Перегляд Готельний і ресторанний менеджмент за Автор "Мисливець Аліна Валентинівна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ DIGITAL-МАРКЕТИНГ СУБЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ(Державний торговельно-економічний університет, 2024) Мисливець Аліна ВалентинівнаАктуальність роботи. Обґрунтована тим, що Digital-маркетинг наразі відіграє вирішальну роль у ресторанному бізнесі, допомагаючи закладам охоплювати ширшу аудиторію, залучати клієнтів і збільшувати продажі, завдяки широкому арсеналу способів оптимізації, виключенню деяких ризиків, що пов'язані з людським фактором, підвищенню ефективності існуючих процесів. Використовуючи Digital-маркетинг та просунуту аналітику у процесі вивчення клієнта, можна не лише отримати максимум знань про бажання споживачів, а й стати рестораном, здатним надавати персоналізовані продукти та послуги на запит. Рівень дослідженості теми. Дослідженням практичних та теоретичних питань Digital-маркетингу займалися такі зарубіжні дослідники, як .К Вертайм, І. Манн, Я. Фенвік та інші. Серед українських учених – С.І. Гриценко, М.А. Окландер, О.О. Романенко, В.В. Рубан, Д.В. Яцюк. Однак кількість досліджень особливостей Digital-маркетингу для суб’єктів ресторанного бізнесу наразі є недостатньою. Це ще раз підкреслює актуальність та важливість теми дослідження.