241 Готельно - Ресторанна Справа

Постійне посилання зібрання

https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/2021

Переглянути

Перегляд 241 Готельно - Ресторанна Справа за Автор "Кулик Марія Володимирівна"

Зараз показуємо 1 - 3 з 3
  • Ескіз недоступний
    Документ
    ПРОЄКТ ГОТЕЛЮ У ТУРИСТИЧНІЙ ДЕСТИНАЦІЇ «ПОДІЛ» МІСТА КИЄВА
    (DTEU, 2024-12) Кравченко Владислава Вікторівна; Кулик Марія Володимирівна
    КРАВЧЕНКО В.В.. ПРОЄКТ ГОТЕЛЮ У ТУРИСТИЧНІЙ ДЕСТИНАЦІЇ «ПОДІЛ» МІСТА КИЄВА Кваліфікаційна робота присвячена розробці проєкту бізнес-готелю у туристичній дестинації міста Києва – Поділ. За результатами було обґрунтовано концепцію та головні функціональні характеристики бізнес-готелю 5*. Визначено площу приміщень різного функціонального призначення при готелі, визначено форму будівлі та поверховість. Розроблено організаційну структуру та план з праці. Визначено обсяги діяльності, здійснено планування основних засобів, поточних витрат, операційних доходів, складено план з праці виконано планування операційних доходів, маржинального прибутку. Здійснено оцінювання ефективності інвестиційного проекту, період окупності по даному проекту становить 8 років. Ключові слова: проєкт, бізнес-готель, концепція, прибуток, заклад ресторанного господарства, дохід,окупність. KRAVCHENKO V.V. PROJECT OF A HOTEL IN THE TOURIST DESTINATION "PODIL" OF KYIV CITY The qualification work is dedicated to the development of a business hotel project in the tourist destination Podil of Kyiv. The concept and key functional characteristics of the 5-star business hotel were substantiated. The area of rooms with different functional purposes at the hotel was defined, as well as the form of the building and the number of floors. An organizational structure and a work plan were developed. The scope of activities was determined, and planning for fixed assets, current expenses, and operational income was carried out. A work plan was created, and operational income and marginal profit were planned. The investment project’s effectiveness was evaluated, with the payback period of this project being 8 years. Keywords: project, business hotel, concept, profit, food service establishment, income, payback period.
  • Ескіз недоступний
    Документ
    ПРОЄКТ ГОТЕЛЮ У ТУРИСТИЧНІЙ ДЕСТИНАЦІЇ “ГІДРОПАРК” М. КИЇВ
    (DTEU, 2024-12) Комар Олександр Олександрович; Кулик Марія Володимирівна
    Комар О.О. Проєкт готелю у туристичній дестинації «Гідропарк» міста Києва Кваліфікаційна робота присвячена розробці проєкту готелю у туристичній дестинації «Гідропарк» м. Київ, визначенню його архітектурно-дизайнерських рішень та економічної ефективності бізнес-проєктування сучасного готелю. Визначено термін окупності інвестицій та обґрунтовано економічну доцільність створення міні-готелю «Хутір-Сіті» у «Гідропарку». Ключові слова: міні-готель, готельний бізнес, туристична дестинація, бізнес-проєктування, економічна ефективність. Komar O.O. Hotel project in the tourist destination ‘Hydropark’ in Kyiv The qualification work is devoted to the development of a hotel project in the tourist destination ‘Hydropark’ in Kyiv. Kyiv, determining its architectural and design solutions and the economic efficiency of business design of a modern hotel. The payback period of investments is determined and the economic feasibility of creating a mini-hotel ‘Khutor-City’ in ‘Hydropark’ is substantiated. Keywords: mini-hotel, hotel business, tourist destination, business design, economic efficiency.
  • Ескіз недоступний
    Документ
    ПРОЄКТ СПА-ГОТЕЛЮ У МІСТІ КИЄВІ
    (DTEU, 2024-12) Триус Олесь Юрійович; Кулик Марія Володимирівна
    Триус О.Ю. Проєкт СПА-готелю у місті Києві Кваліфікаційна робота присвячена розробці проєкту СПА-готелю у місті Києві. За результатами було обґрунтовано концепцію та головні функціональні характеристики готелю . Визначено площу приміщень різного функціонального призначення при готелі, визначено форму будівлі та поверховість. Розроблено організаційну структуру та план з праці. Визначено обсяги діяльності, здійснено планування основних засобів, поточних витрат, операційних доходів, складено план з праці виконано планування операційних доходів, маржинального прибутку. Здійснено оцінювання ефективності інвестиційного проекту, визначено період окупності . Ключові слова: проєкт, СПА готель, концепція, прибуток, дохід,окупність. Trius O.Y. Project of a spa hotel in Kyiv The qualification work is devoted to the development of a spa hotel project in Kyiv. According to the results, the concept and main functional characteristics of the hotel were substantiated. The area of premises for various functional purposes at the hotel was determined, the shape of the building and the number of storeys were determined. The organisational structure and labour plan were developed. The volume of activities was determined, planning of fixed assets, current expenses, operating income was carried out, a labour plan was drawn up, and planning of operating income and marginal profit was carried out. The efficiency of the investment project was assessed, and the payback period was determined. Keywords: project, spa hotel, concept, profit, income, payback.