(Державний торговельно-економічний університет, 2025) Lohvyniuk, V.
У цій статті досліджується сучасний стан та конкурентне середовище кавового ринку України, зокрема діяльність локальних мереж, спеціалізованих кавʼярень і нетрадиційних каналів продажу. Також розглядаються ланцюги постачання кавових зерен в Україну та перспективи виходу міжнародних брендів.