(Український національний офіс інтелектуальної власності та інновацій, 2023) Антонюк, Ірина Юріївна; Медведєва, Анжеліка Олександрівна; Васильєва, Олена Олександрівна
Корисна модель належить до галузі ресторанного господарства, зокрема до розробки нових видів кондитерських виробів із підвищеною біологічною цінністю, з підвищеним вмістом вітамінів, поліненасичених жирних кислот, макро- і мікроелементів, особливо - йоду та селену.