(Державний торговельно-економічний університет, 2024) Опріян, С.
В статті проаналізовано ринок круп’яних товарів, зокрема сухих сніданків, виявлено попит споживачів та їх переваги, розроблено пропозиції щодо удосконалення товарної політики харчової промисловості, а саме сухих сніданків. Обґрунтовано доцільність формування цінової політики товарної категорії за рахунок використання аналізу попиту споживання.