(Державний торговельно-економічний університет, 2025) Козіянчук Аліна Володимирівна
Козіянчук А.В. «ОРГАНІЗАЦІЯ МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СУБʼЄКТА ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ» У кваліфікаційній роботі студентом опрацьовано літературні джерела та критично проаналізовані теоретичні та методологічні основи організації матеріально-технічного забезпечення суб’єкта гостинності. На основі аналізу основних показників господарської діяльності здійснено дослідження теоретичних, методичних та прикладних засад організації матеріальнотехнічного забезпечення суб’єкта гостинності. За результатом проведеного аналізу обґрунтовані пропозиції щодо удосконаленню організації матеріально-технічного забезпечення суб’єкта гостинності. Ключові слова: організації матеріально-технічного забезпечення, логістика постачання, послуги гостинності.