Готельно-ресторанна справа

Постійне посилання зібрання

https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/11243

Переглянути

Перегляд Готельно-ресторанна справа за Автор "Гусакова Анастасія Денисівна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Технології брендингу суб’єкта ресторанного бізнесу
    (Державний торговельно-економічний університет, 2025) Гусакова Анастасія Денисівна
    Гусакова А. «Технології брендингу суб’єкта ресторанного бізнесу». Дослідження брендингових технологій кафе-кондитерської «n» виявило її динамічний розвиток, активне просування в соціальних мережах та зростання фінансових показників. Аналіз конкурентного середовища показав, що кафе має переваги у F bk, але поступається ключовому конкуренту «lk B r» в Instgrm і TkTk. Запропоновані заходи щодо вдосконалення брендингу включають активізацію маркетингової діяльності, покращення комунікації з клієнтами, впровадження цифрових сервісів та оновлення візуального стилю. Визначено необхідність підвищення активності в соціальних мережах, запуску програми лояльності та впровадження планшетного меню. Прогнозується зростання кількості підписників та збільшення продажів, що сприятиме зміцненню позицій бренду на ринку. Ключові слова: брендинг, кафе-кондитерська, маркетинг, соціальні мережі, конкуренція, стратегія розвитку, програма лояльності, імідж бренду.