Готельно-ресторанна справа
Постійне посилання зібрання
Переглянути
Перегляд Готельно-ресторанна справа за Автор "Анна Бухтіярова"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ Розвиток корпоративних цінностей суб’єкта ресторанного бізнесу(Державний торговельно-економічний університет, 2025) Анна БухтіяроваБухтіярова А. С. Розвиток корпоративних цінностей суб’єкта ресторанного бізнесу. – Рукопис. Випускна кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно- ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа». – Державний торговельно-економічній університет, Київ, 2025. Випускну кваліфікаційну роботу присвячено теоретико-методичним і практичним засадам удосконалення корпоративних цінностей підприємства- суб’єкта ресторанного бізнесу. У роботі здійснено оцінку корпоративної культури їдальні «Verwaltungsfachhochschule», здійснено діагностику корпоративних цінностей її персоналу. Запропоновано напрями удосконалення корпоративних цінностей їдальні «Verwaltungsfachhochschule», які, зокрема, передбачають впровадження інструментів формування корпоративної культури їдальні, а також використання методів впливу корпоративних цінностей на мотивацію персоналу Ключові слова: корпоративна культура, корпоративні цінності, діагностика корпоративних цінностей, мотивація персоналу, інструменти формування корпоративної культури.