(Державний торговельно-економічний університет, 2023) Хойнацька, Л.
У статті розглянуто системи управління якості, безпечності та системи екологічного управління. Проаналізовано цільові системи управління товарної категорії охолодженої риби підприємства ТОВ «СІЛЬПО-ФУД».