(Державний торговельно-економічний університет, 2023) Ревюк, С.
У статті визначено основні теоретичні підходи управління асортиментом товарної категорії круп. Розглянуто ґенезу категорії «товарний асортимент». Встановлено особливості товарної категорії круп, розкрито її структуру.