Супрун Анастасія Олександрівна2026-02-272026-02-272026-02Супрун А О Дизайн фірмового стилю та айдентики ресторану азійської кухні Кваліфікаційна робота бакалавра за спeцiaльністью 022 " Дизайн" Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університетуhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13852Кваліфікаційна робота на тему: «Дизайн фірмового стилю та айдентики ресторану азійської кухні KAISEN» виконана студенткою 4 курсу спеціальності 022 «Дизайн» освітньої програми «Дизайн» – Супрун А.О. Науковий керівник: викладач кафедри дизайну – Лєжнєв О.О. Метою роботи є створення комплексного дизайн-проєкту фірмового стилю та візуальної айдентики для ресторану азійської кухні KAISEN, що спеціалізується на японській гастрономії. Об’єктом дослідження є візуальна ідентичність ресторанного бренду, яка охоплює логотип, типографіку, колористику, стилізовані графічні елементи, а також систему використання цих компонентів у середовищі бренду. У теоретичному розділі проаналізовано принципи формування фірмового стилю в ресторанній сфері, особливості візуального стилю закладів японської кухні, культурні коди та сучасні тенденції в айдентиці. Отримані результати можуть бути використані при брендуванні реального ресторану східної кухні. Впровадження системи айдентики дозволяє підвищити впізнаваність бренду, підкреслити його унікальність та сформувати професійний імідж. У роботі детально розраховано вартість реалізації фірмового стилю, що дозволяє впроваджувати проєкт у реальних комерційних умовах. Результати можуть бути корисні для дизайнерів, маркетологів та власників гастрономічних закладів. The qualification thesis titled “Corporate Identity and Branding Design for the Asian Cuisine Restaurant KAISEN” was completed by 4th-year student of specialty 022 “Design”, educational program “Design” – Suprun A.O. Scientific supervisor: Lecturer of the Department of Design – Liezhnev O.O. The aim of this thesis is to create a comprehensive design project of the corporate identity and visual branding for the Asian cuisine restaurant KAISEN, which specializes in Japanese gastronomy. The object of the study is the visual identity of a restaurant brand, which includes the logo, typography, color palette, stylized graphic elements, as well as a system for using these components within the brand environment. The theoretical section analyzes the principles of forming a corporate identity in the restaurant industry, the specifics of the visual style of Japanese cuisine establishments, cultural codes, and current trends in branding. The obtained results can be applied to the branding of a real-life Asian restaurant. The implementation of a cohesive identity system increases brand recognition, highlights its uniqueness, and helps form a professional image. The thesis provides a detailed cost estimate for implementing the corporate identity, which makes the project viable under real commercial conditions. The results may be useful for designers, marketers, and restaurant owners.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis