Мирець, І.2025-05-092025-05-092023Мирець, І. (2023).Кваліметрія сухих вершків, що реалізуються на ринку України. У О. В. Сидоренко (Ред.), Інновації в підприємництві і торгівлі. Товарознавство та комерційна логістика: Збірник наукових статей здобувачів вищої освіти денної та заочної форм навчання. (с. 27–33). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/9812У статті проаналізовано актуальні проблеми ринку сухих вершків, досліджено чинники формування сучасного асортименту та споживних характеристик сухих вершків різних виробників. Надано пропозиції щодо покращення якості сухих вершків та рекомендації щодо їх вибору споживачами.ukAttribution 4.0 InternationalArticle