Lohvyniuk, V.2026-01-062026-01-062025Lohvyniuk, V. (2025). Competition in coffee business in Ukraine. У M. Boiko (Ред.), International hotel and restaurant business: collection of scientific articles by students of the second (master's) level of higher education (с. 14–20). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13310У цій статті досліджується сучасний стан та конкурентне середовище кавового ринку України, зокрема діяльність локальних мереж, спеціалізованих кавʼярень і нетрадиційних каналів продажу. Також розглядаються ланцюги постачання кавових зерен в Україну та перспективи виходу міжнародних брендів.en-USAttribution 4.0 InternationalArticle14-20