Томащук, А.2026-01-192026-01-192025Томащук, А. (2025). Особливості розвитку гастрономічного туризму бессарабії: проблеми та перспективи. У Т. І. Ткаченко (Ред.), Туристичний бізнес: міжнародний фокус та національні інтереси (с. 82–89). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13560У статті аналізуються підстави для вивчення гастрономічного туризму і, як його можна перетворити на потужний економічний ресурс регіонального розвитку. Харчування – це фізіологічна потреба, яка вимагає задоволення як вдома, так і під час подорожей. Споживання їжі в подорожах унікально, тому що це відбувається в іншому середовищі. Гастрономічний туризм є інноваційнім і перспективним для країни тому що, в’їзд туристів з інших країн та споживання ними національного туристичного продукту є джерелом зростання національного прибутку, оскільки збільшує попит на внутрішньому ринку країни як на туристичні послуги, так и на послуги та товари, опосередковано пов’язані з туризмом.ukAttribution 4.0 InternationalArticle82-89