Попов, А.2026-03-182026-03-182025Попов, А. (2025). Технологія судака, припущеного з ламінарією у су-відi. У М. Ф. Кравченко (Ред.), Ресторанні технології. Інноваційні технології ресторанної продукції (с. 74–78). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/14375ukAttribution 4.0 International74–78