Цимбал, С. С.2026-02-092026-02-092025Цимбал, С. С. (2025). Теоретичні засади розвитку корпоративної системи HR-менеджменту в міжнародних ресторанних мережах. У М. Г. Бойко (Ред.), Міжнародний готельний і ресторанний бізнес: тенденції та інноваційні рішення (с. 95–103). Київ: Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13745У статті розкрито теоретичні засади розвитку корпоративної системи HR-менеджменту в міжнародних ресторанних мережах. Проаналізовано трансформацію підходів до управління персоналом у контексті глобалізаційних процесів, цифровізації та мультикультурного середовища. Визначено інтегровані підходи до HR-менеджменту, охарактеризовано ключові функції HR-відділів у галузі гостинності, розкрито роль інноваційних технологій у підборі, адаптації, навчанні та мотивації персоналу. Окреслено специфіку корпоративних HR-практик в умовах міжнародної діяльності. Обґрунтовано необхідність гармонізації глобальних стандартів з локальними особливостями для підвищення ефективності управління людськими ресурсами.ukAttribution 4.0 InternationalArticle95-103