Точона, Н.Ліхман, Ю.2025-01-272025-01-272024Точона, Н., Ліхман, Ю. (2024). Фуд-дизайн Японії як мистецтво багатовікової культури та традицій. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Ресторанні технології та фуд-дизайн: тенденції та виклики (c. 408–410). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/5144ukAttribution 4.0 InternationalThesis