Антонюк, Ірина2025-05-062025-05-062023Антонюк, І. (2023). Технологія еклерів покращеної біологічної цінності Державний торговельно-економічний. У А. А. Мазаракі (Ред.), Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності. Ресторанний теруар: глобальні тренди та локальні практики технологій (с. 176–178). Державний торговельно-економічний університет.https://doi.org/10.31617/k.knute.2023-05-23-53https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/9782ukAttribution 4.0 InternationalThesishttps://orcid.org/0000-0003-4629-3403176–178