Герасименко, А.2025-01-222025-01-222024Герасименко, А. (2024). Ресторанні технології: тенденції та виклики. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Готельно-ресторанний бізнес для відновлення економіки України (c. 194–198). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/4961ukAttribution 4.0 InternationalThesis