Антонець Надія Борисівна2025-10-212025-10-212024Антонець Н. Б. (2024) УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ СУБ’ЄКТА ГОТЕЛЬНОГО / РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ. 073 «Менеджмент» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/11985ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТАПерсонал є важливою умовою конкурентоспроможності любого підприємства, саме він визначає його успіх і є основним чинниом появи нових напрямків розвитку. Управління персоналом визначає ефективність використання трудових ресурсів, що в свою чергу впливає на використання матеріальних та інтелектуальних ресурсів і забезпечує прибуток підприємству, в тому числі ресторанного бізнесу. В умовах воєнного часу, коли великі ризики ставлять під загрозу функціонування самих підприємств та персонал знаходиться в постійному стресі за своє життя та втрату роботи управління персоналом потребує нових підходів до його наповнення та структури. Все це визначає надвисоку актуальність дослідження обраної теми бакалаврської кваліфікаційної роботи.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis