Лебич Ілля Володимирович2025-12-162025-12-162025Лебич І. В. (2025) Цифрові технології обслуговування суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13123ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТАЛебич І. «Цифрові технології обслуговування суб’єкта ресторанного бізнесу». У кваліфікаційній роботі досліджено актуальні питання впровадження цифрових технологій у діяльність суб’єкта ресторанного бізнесу. Проаналізовано сучасні підходи до автоматизації процесів обслуговування, використання CRM-систем, мобільних додатків та штучного інтелекту для покращення ефективності роботи ресторанів. Особлива увага приділена досвіду компанії Domino’s Pizza щодо цифрової трансформації бізнесу та впливу технологій на підвищення рівня клієнтського сервісу, оптимізацію внутрішніх процесів і збільшення прибутковості. Запропоновано рекомендації щодо впровадження новітніх цифрових рішень для підвищення конкурентоспроможності ресторанного бізнесу. Ключові слова: цифрові технології, ресторанний бізнес, автоматизація, клієнтський сервіс, Domino’s Pizza.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis