Дарда, А.2026-03-202026-03-202025Дарда, А. Технологія страв з овочів оздоровчого призначення. У М. Ф. Кравченко (Ред.), Ресторанні технології. Оптимізація якості продукції ресторанного господарства (с. 196–202). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/14456ukAttribution 4.0 International196–202