Ятченко, О.2025-01-272025-01-272024Ятченко, О. (2024). Концепція солодких страв зниженої калорійності. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Ресторанні технології та фуд-дизайн: тенденції та виклики (c. 427–428). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/5156ukAttribution 4.0 InternationalThesis