Пасальський, Богдан КириловичЧикун, Надія Юріївна2025-01-152025-01-152015Пасальський, Б. К., & Чикун, Н. Ю. (2015). Хімія. Лабораторний практикум. Н. В. Притульська (Ред.). Київський національний торговельно-економічний університет. https://doi.org/10.31617/np.knute.2015-1181 Pasalskiy, B., & Chykun, N. (2015). Chemistry. Laboratory Workshop. Prytulska N. (Ed.). Kyiv National University of Trade and Economics. https://doi.org/10.31617/np.knute.2015-1181978-966-629-755-9https://doi.org/10.31617/np.knute.2015-1181https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/3902CHEMISTRY The properties of organic and non-organic substances are revealed, the phenomena and processes of physical and colloidal chemistry, qualitative reactions to inorganic ions and functional groups of organic substances are described. Methods of quantitative analysis used in commodity science are presented. The handbook is intended for bachelors studying in the field of commodity science and commercial business.Розкрито властивості органічних та неорганічних речовин, описано явища і процеси фізичної та колоїдної хімії, якісні реакції на неорганічні йони та функціональні групи органічних речовин. Наведено методи кількісного аналізу, які використовують у товарознавстві. Розраховано на бакалаврів, які навчаються за напрямом підготовки «Товарознавство та торговельне підприємництво».ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalхіміяелементисполукиреакціїорганічна хіміянеорганічна хіміяперіодична системамолекулиатомихімічні властивостілабораторні дослідженняхімічний аналізхімічні процесиchemistryelementscompoundsreactionsorganic chemistryinorganic chemistryperiodic tablemoleculesatomschemical propertieslaboratory researchchemical analysischemical processesBook