Бахмат Анастасія Володимирівна2025-12-182025-12-182025-12Бахмат А В ІВЕНТ-МЕНЕДЖМЕНТ СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ Кваліфікаційна робота бакалавра за спeцiaльністью 073 «Менеджмент» Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університетуhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13181Кваліфікаційна робота за спеціальністю 073 «Менеджмент», освітньою програмою «Менеджмент туристичного і готельно- ресторанного бізнесу». – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2025. У роботі було досліджено основні аспекти організації івент- менеджменту ресторану «100 років тому вперед», м. Київ в умовах сучасних викликів: війни, економічної нестабільності та високої конкуренції. Здійснено аналіз методів залучення клієнтів через проведення тематичних заходів, а також оцінку ефективності івент-менеджменту для підвищення конкурентоспроможності закладу Qualification work in the specialty 073 "Management," educational program "Management of Tourism and Hotel and Restaurant Business." – State University of Trade and Economics, Kyiv, 2025. This work explores the main aspects of organizing event management at the restaurant "100 Years Ahead", Kyiv in the context of current challenges such as war, economic instability, and high competition. The methods of attracting customers through thematic events are analyzed, as well as the effectiveness of event management to increase the competitiveness of the institution is evaluatedukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis