Тулінова, К.2025-01-272025-01-272024Тулінова, К. (2024). Декорування та подача морозива в ресторані. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Ресторанні технології та фуд-дизайн: тенденції та виклики (c. 416–418). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/5149ukAttribution 4.0 InternationalДЕКОРУВАННЯ ТА ПОДАЧА МОРОЗИВА В РЕСТОРАНІThesis