Галанова Валерія Володимирівна2025-12-162025-12-162025Галанова В. В. (2025) Формування лояльності споживачів послуг суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13103ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТАГаланова В.В. Формування лояльності споживачів послуг суб’єкта ресторанного бізнесу. – Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» – Державний торговельноекономічний університет, Київ, 2025. У кваліфікаційній роботі проаналізовано сучасні підходи до формування лояльності споживачів у ресторанному бізнесі. Досліджено чинники, що впливають на лояльність клієнтів, зокрема якість обслуговування, асортимент послуг, використання CRM-технологій та маркетингових інструментів. Розроблено та запропоновано практичні рекомендації для ресторану «Shashlikyan», с. Крюківщина, Київська область, які включають впровадження мотиваційних програм, індивідуалізацію комунікацій та удосконалення сервісу. Здійснено економічне обґрунтування запропонованих заходів і їхній вплив на конкурентоспроможність закладу. Ключові слова: лояльність споживачів, CRM-технології, мотиваційні програми, маркетингові інструменти, ресторанний бізнес.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis