Бобіна, Є.2025-01-222025-01-222024Бобіна, Є. (2024). Шляхи покращення організації операційної діяльності закладів ресторанного господарства. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Готельно-ресторанний бізнес для відновлення економіки України (c. 177–179). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/4950ukAttribution 4.0 InternationalШЛЯХИ ПОКРАЩЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ОПЕРАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВАThesis