Кравчук, Т.2025-04-082025-04-082023Кравчук, Т. (2023). Використання крафтових технологій в ресторанному бізнесі: переваги та недоліки. У А. А. Мазаракі (Ред.), Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики. Ресторанні і крафтові технології. Сервіс. Фуд-дизайн (с. 548–551). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/8672ukAttribution 4.0 InternationalThesis548–551