Рибалко Олександра Володимирівна2025-10-212025-10-212024Рибалко О. В. (2024) МЕТОДИ УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ. 073 «Менеджмент» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/11912ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТААктуальність дослідження методів управління персоналом ресторану визначається низкою факторів, що впливають на успішну діяльність гастрономічного закладу. Управління персоналом грає ключову роль у створенні позитивного враження про ресторан та забезпеченні його конкурентоспроможності. Вивчення методів управління персоналом дозволить визначити, наскільки організаційна культура впливає на ефективність персоналу та як її можна оптимізувати. Таким чином, ця робота є діловою необхідністю, оскільки дозволяє виявити оптимальні стратегії, що сприяють досягненню високої якості обслуговування та забезпеченню стійкої конкурентоспроможності у галузі гостинності.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis