Тулінова, К.2025-04-142025-04-142023Тулінова, К. (2023). Мигдальне борошно у технології борошняних кондитерських виробів. У А. А. Мазаракі (Ред.), Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики. Ресторанні і крафтові технології. Сервіс. Фуд-дизайн (с. 632–634). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/8809ukAttribution 4.0 InternationalThesis632–634