Притульська, Наталія ВолодимирівнаМотузка, Юлія МиколаївнаКошельник, Анна Володимирівна2025-02-062025-02-062024Притульська, Н. В., Мотузка, Ю. М. & Кошельник, А. В. (2024). Спосіб виробництва аналога молока рослинного походження. (Патент № 128168). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/5711Винахід належить до галузі харчової промисловості та може використовуватись під час виробництва напоїв, призначених для дієтичного харчування, в тому числі осіб, хворих на гіполактазію, з непереносимістю молочних білків.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalДієтичне харчуванняхарчова промисловістьвиробництво напоївгіполактазіяOther