Полотай, Богдана2025-05-082025-05-082023Полотай, Б. (2023). Актуальні формати ресторанного бізнесу в Україні під час війни Державний торговельно-економічний. У А. А. Мазаракі (Ред.), Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності. Ресторанний теруар: глобальні тренди та локальні практики технологій (с. 206–208). Державний торговельно-економічний університет.https://doi.org/10.31617/k.knute.2023-05-23-63https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/9794ukAttribution 4.0 InternationalThesishttps://orcid.org/0000-0003-1600-2724206–208