Білоус, І.2026-03-182026-03-182025Білоус, І. (2025). Технологія вареників з конопляного борошна з грибною та сирною начинками. У М. Ф. Кравченко (Ред.), Ресторанні технології. Інноваційні технології ресторанної продукції (с. 13–18). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/14303ukAttribution 4.0 InternationalТЕХНОЛОГІЯ ВАРЕНИКІВ З КОНОПЛЯНОГО БОРОШНА З ГРИБНОЮ ТА СИРНОЮ НАЧИНКАМИ13–18