Пугаченко Маргарита Олексіївна2025-12-152025-12-152025Пугаченко М. О. (2025) Комплекс маркетингу суб’єкта ресторанного бізнесу. Лисянка. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13002ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТАПугаченко Маргарита. «Комплекс маркетингу суб’єкта ресторанного бізнесу». – Рукопис Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. – Державний торговельно-економічний університет. – Київ, 2025. У кваліфікаційній роботі досліджено актуальні питання формування ефективного комплексу маркетингу для ресторанного бізнесу в умовах кризових ситуацій. Проаналізовано сучасний стан маркетингової діяльності у ресторанному бізнесі України, зокрема на прикладі ресторану Pizza Celentano. В роботі розглядаються методи адаптації маркетингових стратегій до умов зниженого попиту та економічної нестабільності. Запропоновано конкретні заходи для оптимізації маркетингового комплексу, включаючи використання інтернет-реклами, мобільних додатків, програм лояльності та соціальних ініціатив. Проведено оцінку ефективності запропонованих стратегій і їх впливу на конкурентоспроможність ресторанного бізнесу. Ключові слова: маркетинг, ресторанний бізнес, кризові умови, конкурентоспроможність, інноваційні стратегії.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis