Бобир, О.2026-03-202026-03-202025Бобир, О. Удосконалення технології азійських страв із м'яса свинини. У М. Ф. Кравченко (Ред.), Ресторанні технології. Оптимізація якості продукції ресторанного господарства (с. 182–188). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/14453ukAttribution 4.0 International182–188