Науменко Олександра Юріївна2025-12-162025-12-162025Науменко О. Ю. (2025) Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13096ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТАНауменко О.Ю. «Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу» У кваліфікаційній роботі студентом опрацьовано літературні джерела та критично проаналізовані теоретичні та методологічні основи впровадження сервісних інновацій суб’єкта ресторанного бізнесу. На основі аналізу основних показників господарської діяльності здійснено дослідження теоретичних, методичних та прикладних засад впровадження сервісних інновацій суб’єкта ресторанного бізнесу. За результатом проведеного аналізу обґрунтовані пропозиції щодо удосконалення впровадження сервісних інновацій суб’єкта гостинності. Ключові слова: сервісні інновації, якість послуг, канали продажів, індустрія гостиності.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis