Томаш, Д.2025-04-142025-04-142023Томаш, Д. (2023). Пельменні – новий погляд на традиційний формат. У А. А. Мазаракі (Ред.), Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики. Ресторанні і крафтові технології. Сервіс. Фуд-дизайн (с. 622–624). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/8804ukAttribution 4.0 InternationalThesis622–624