Малиняк Надія Юріївна2025-12-162025-12-162025-12Малиняк Н Ю «МЕТОДИ ПОДОЛАННЯ ПРОФЕСІЙНОГО ВИГОРАННЯ ПЕРСОНАЛУ СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ» Кваліфікаційна робота бакалавра за спeцiaльністью 073 «Менеджмент» Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університетуhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13132Спеціальність 073 «Менеджмент», освітня програма «Менеджмент туристичного та готельно-ресторанного бізнесу». Факультет технологій та бізнесу, Державний торговельно- економічний університет, Київ, 2025. Метою дослідження кваліфікаційної (бакалаврської роботи) є анаіз професійного вигорання ресторану «Argentina Grill», та методи його подолання. Предметом дослідження є суб’єкт ресторанного бізнесу «Argentina Grill», м. Київ. У роботі проаналізовано рівень вигорання персоналу ресторана. Розглянуті основні проблеми, проведено моніторінг та анкетування персоналу. Розроблено та впровадженно нові методи подолання професійного вигорання ресторану «Argentina Grill», м. КиївukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis