Хмара Вікторія Юріївна2025-12-162025-12-162025Хмара В. (2025) Організація VIP-кейтерингу ресторану «Прага», м. Київ. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13101ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТАХмара В. «Організація VIP-кейтерингу ресторану «Прага», м. Київ». У кваліфікаційній роботі було досліджено актуальні питання методичних засад та розроблення практичних рекомендацій щодо організації VIPкейтерингу ресторану «Прага», м. Київ. Аналізуються фактори впливу на організацію VIP-кейтерингу ресторанного підприємства та впровадження стратегій розвитку конкурентоспроможності ресторанного бізнесу на ринку послуг. Запропоновано низку заходів щодо підвищення ефективності організації VIP-кейтерингу та оцінено ефективність їх впровадження. Ключові слова: VIP-кейтеринг, ресторанний бізнес, високоякісна послуга.ukAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBachelor Thesis