Дончак, В.2025-01-212025-01-212024Дончак, В. (2024). Інжиніринг меню суб’єктів ресторанного бізнесу. У А. А. Мазаракі (Ред.), horeCa. Наукові ініціативи. Інноваційні тренди у сфері HoReCa (c. 50–52). Державний торговельно-економічний університет.https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/4874ukAttribution 4.0 InternationalThesis