Пономарьова, Е.2025-04-102025-04-102023Пономарьова, Е. (2023). Ресторанний бізнес України: від стійкості до відновлення. У А. А. Мазаракі (Ред.), Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики. Ресторанні і крафтові технології. Сервіс. Фуд-дизайн (с. 603–605). Державний торговельно-економічний університетhttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/8746ukAttribution 4.0 InternationalThesis603–605