ТРЕНДИ ТЕХНОЛОГІЙ ДЕСЕРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.affiliationДержавний торговельно-економічний університет
dc.contributor.authorГніцевич, Вікторія
dc.date.accessioned2025-05-06T12:45:06Z
dc.date.available2025-05-06T12:45:06Z
dc.date.issued2023
dc.format.pages185–187
dc.identifier.citationГніцевич, В. (2023). Тренди технологій десертної продукції з використанням рослинної сировини Державний торговельно-економічний. У А. А. Мазаракі (Ред.), Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності. Ресторанний теруар: глобальні тренди та локальні практики технологій (с. 185–187). Державний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.31617/k.knute.2023-05-23-56
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6089-1082
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/9786
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleТРЕНДИ ТЕХНОЛОГІЙ ДЕСЕРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
56.pdf
Розмір:
210.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

ТУРИЗМ ХХІ СТОЛІТТЯ: ГЛОБАЛЬНІ ВИКЛИКИ ТА ЦИВІЛІЗАЦІЙНІ ЦІННОСТІ