Моніторинг ринку та кваліметрія рапсової олії
| dc.contributor.author | Середа, А. | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-09T12:29:19Z | |
| dc.date.available | 2025-05-09T12:29:19Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | У статті проаналізовано актуальні проблеми ринку рапсової олії, досліджено чинники формування сучасного асортименту та споживних характеристик рапсової олії різних виробників України. Проведено кваліметрію ріпакової олії за органолептичними та фізико-хімічними показниками. | |
| dc.description.abstractother | The article analyzes current problems of the rapeseed oil market, investigates the factors of forming the modern assortment and consumption characteristics of rapeseed oil of different producers of Ukraine. The quality measurement of rapeseed oil was carried out according to organoleptic and physicochemical indicators. | |
| dc.identifier.citation | Середа, А. (2023). Моніторинг ринку та кваліметрія рапсової олії. У О. В. Сидоренко (Ред.), Інновації в підприємництві і торгівлі. Товарознавство та комерційна логістика: Збірник наукових статей здобувачів вищої освіти денної та заочної форм навчання. (с. 90–95). Державний торговельно-економічний університет. | |
| dc.identifier.uri | https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/9830 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Державний торговельно-економічний університет | |
| dc.rights | Attribution 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.title | Моніторинг ринку та кваліметрія рапсової олії | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 147 B
- Формат:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Опис: