Сучасні тенденції ринку борошна та перспективи розвитку для підприємств

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНазаренко, К.
dc.date.accessioned2026-02-17T09:37:39Z
dc.date.available2026-02-17T09:37:39Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУ статті здійснено всебічне дослідження сучасного стану та основних тенденцій розвитку ринку борошна України. Проаналізовано структурні зміни в попиті та пропозиції, що зумовлені глобальними економічними викликами, трансформаціями в споживчих уподобаннях, інноваціями у виробництві, а також впливом кліматичних та геополітичних факторів. Висвітлено перспективи розвитку нових нішевих сегментів ринку – органічного, безглютенового та альтернативного борошна. На основі отриманих результатів сформу-льовано низку практичних рекомендацій для підприємств щодо підвищення конкуренто-спроможності, покращення логістичних рішень, диверсифікації продуктового портфеля, сертифікації та виходу на преміальні міжнародні ринки. Зроблено висновки про необхідність стратегічної трансформації галузі у відповідь на сучасні виклики та окреслено прогноз подальшого розвитку ринку борошна в Україні.uk
dc.description.abstractotherComprehensive study of the current state and main trends in the development of the flour market in Ukraine has been conducted. Structural changes in demand and supply, caused by global economic challenges, transformations in consumer preferences, innovations in production, as well as the influence of climatic and geopolitical factors, are analyzed. The prospects for the development of new niche market segments – organic, gluten-free and alternative flour – are highlighted. Based on the results obtained, a number of practical recommendations for enterprises were formulated to increase competitiveness, improve logistics solutions, diversify the product portfolio, certification, and enter premium international markets. Conclusions were drawn about the need for strategic transformation of the industry in response to modern challenges and a forecast for the further development of the flour market in Ukraine was outlined.en_US
dc.format.pages24-30
dc.identifier.citationНазаренко, К. (2025). Сучасні тенденції ринку борошна та перспективи розвитку для підприємств. У Г. В. Блакита (Ред.), Економіка і фінанси бізнесу. Актуальні аспекти розвитку галузевих ринків (с. 24–30). Державний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13782
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleСучасні тенденції ринку борошна та перспективи розвитку для підприємствuk
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
03.pdf
Розмір:
188.21 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

ЕКОНОМІКА І ФІНАНСИ БІЗНЕСУ