Стратегічне планування розвитку субєкта ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАгеєва Вікторія Віталіївна
dc.date.accessioned2025-12-16T15:21:39Z
dc.date.available2025-12-16T15:21:39Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractАгеєва В.В. Стратегічне планування розвитку субєкта ресторанного бізнесу – Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» – Державний торговельноекономічний університет, Київ, 2025 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню процесу та напрямів стратегічного планування розвитку ресторану «Гогі». Відповідно до напряму дослідження визначено методи стратегічного планування, виконується порівняльний аналіз для оцінки стану діяльності ресторану «Гогі» м. Київ на фоні інших підприємств. Також обґрунтовані методичні підходи для підвищення ефективності його діяльності та досягнення стабільного розвитку на ринку ресторанних послуг. Ключові слова: стратегічне планування, ресторанний бізнес, розвиток ресторану, методичні підходи.uk
dc.description.abstractotherAgeeva V.V. Strategic planning of the developmentof the subject of the restaurant business – Manuscript. Qualification work in the specialty 241 "Hotel and restaurant business" of the educational program "Hotel and Restaurant Business" – State University of Trade and Economics, Kyiv, 2025 The qualification work is devoted to the study of the process and directions of strategic planning for the development of the Gogi restaurant. In accordance with the direction of research, methods for studying theoretical approaches to strategic planning are defined, a comparative analysis is carried out to assess the state of activity of the restaurant "Gogi" in Kyiv against the background of other enterprises. Methodological approaches to increase the efficiency of its activities and achieve stable development in the restaurant services market are also substantiated. Keywords: strategic planning, restaurant business, restaurant development, methodological approaches.en_US
dc.identifier.citationАгеєва В. В. (2025) Стратегічне планування розвитку субєкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13110
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleСтратегічне планування розвитку субєкта ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ftb-2025-02-Ageeva_V_V-241.pdf
Розмір:
1.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа