Управління асортиментом та організація продажу товарної категорії борошна
Ескіз недоступний
Дата
2024-12
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ДЕРЖАВНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ / КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Анотація
У випускній кваліфікаційній роботі проаналізовані методологічні підходи
до управління асортиментом та організації продажу товарної категорії борошна на
матеріалах ТОВ «НОВУС УКРАЇНА», охарактеризовані особливості формування
асортименту товарної категорії борошна представленого на ринку України,
здійснено моніторинг ринку житнього борошна та досліджено його конкурентне
середовище. Наведено результати товарознавчої оцінки житнього борошна та
визначено його конкурентоспроможність. Розроблено стратегію удосконалення
асортименту категорії житнього борошна та запропоновано заходи з
удосконалення його продажу в ТОВ «НОВУС УКРАЇНА».
Ключові слова: борошно, асортимент, роздрібна торгівля,
конкурентоспроможність товару, організація продажу товарів, аналіз категорії
товарів, власна торгова марка.
The final qualification work analyses methodological approaches to managing the
assortment and organising the sale of the flour product category on the basis of NOVUS
UKRAINE LLC materials, characterizes the peculiarities of forming the assortment of
the flour product category represented on the Ukrainian market, monitors the rye flour
market and studies its competitive environment. The results of commodity assessment
of rye flour are presented and its competitiveness is determined. A strategy for
improving the assortment of the rye flour category has been developed and measures to
improve its sales at NOVUS UKRAINE LLC have been proposed.
Keywords: flour, assortment, retail trade, product competitiveness, product sales
organization, product category analysis, private label.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА