АНТИКРИЗОВА СТРАТЕГІЯ СУБ’ЄКТА СФЕРИ ГОСТИННОСТІ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorОхріменко Алла Григорівна
dc.contributor.authorБойко Наталії Олександрівни
dc.date.accessioned2025-01-18T16:57:06Z
dc.date.available2025-01-18T16:57:06Z
dc.date.issued2024-12
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractБойко Н.О. Антикризова стратегія суб’єкта сфери гостинності. Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 073 «Менеджмент» освітньою програмою «Менеджмент і бізнес-адміністрування у сфері гостинності» – Державний торговельно-економічний університет. Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних засад та розробленню практичних рекомендацій щодо удосконалення процесу розробки антикризових стратегій суб'єкта ресторанного бізнесу на прикладі ресторану «Мусафір». Обґрунтовано теоретичні основи антикризових стратегій суб’єкта ресторанного бізнесу, проаналізовано практичні засади антикризових стратегій ресторану «Мусафір», запропоновано напрями удосконалення управління антикризововою стратегією ресторану «Мусафір». Ключові слова: ресторан, менеджмент, криза, антикризовий менеджмент, ефективність Boyko N.O. Anti-crisis strategy of the hospitality sector entity. Manuscript. Qualification work in the specialty 073 "Management" educational program "Management and Business Administration in the Hospitality Sector" - State University of Trade and Economics. Kyiv, 2024 The qualification work is devoted to the study of theoretical principles and the development of practical recommendations for improving the process of developing anti-crisis strategies of a restaurant business entity using the example of the restaurant "Musafir". The theoretical foundations of anti-crisis strategies of a restaurant business entity are substantiated, the practical principles of anti-crisis strategies of the restaurant "Musafir" are analyzed, and directions for improving the management of the anti-crisis strategy of the restaurant "Musafir" are proposed. Keywords: restaurant, management, crisis, anti-crisis management, efficiency
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/4316
dc.language.isouk
dc.publisherDTEU
dc.titleАНТИКРИЗОВА СТРАТЕГІЯ СУБ’ЄКТА СФЕРИ ГОСТИННОСТІ
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Бойко.pdf
Розмір:
768.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

073 Менеджмент